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Taça de tapioca doce


Olá meus amores, tudo bem?

Galera essa receita é aquela que não falta aqui em casa, sempre que queremos um doce gostoso e extremamente rápido é sempre a ela que recorremos.

O que vamos precisar:

  • 1/2 xícara de tapioca granulada

  • 1 litro de leite desnatado

  • 1 xícara de açúcar demerada (caso prefira uma versão sem açúcar substitua por xilitol ou eritritol ou adoçante culinário (verifique a proporção do seu adoçante)

  • Raspas de limão siciliano (opcional)

  • Gotas de essência natural de baunilha (opcional)

Leve o leite ao fogo e deixe ferver com as raspas e o açúcar por aproximadamente 5 minutos. Acrescente a tapioca granulada e deixe ferver por mais 5 minutos e desligue. Continue mexendo até a temperatura abaixar um pouco e para que a tapioca hidrate.

Distribua em tacinhas ou em copinhos e leve à geladeira.

#tapioca #docedetapioca #tapiocagranulada

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