Taça de tapioca doce

April 3, 2017

 

Olá meus amores, tudo bem? 

 

Galera essa receita é aquela que não falta aqui em casa, sempre que queremos um doce gostoso e extremamente rápido é sempre a ela que recorremos. 

 

O que vamos precisar:

  • 1/2  xícara de tapioca granulada 

  • 1 litro de leite desnatado 

  • 1 xícara de açúcar demerada (caso prefira uma versão sem açúcar substitua por xilitol ou eritritol ou adoçante culinário (verifique a proporção do seu adoçante) 

  • Raspas de limão siciliano (opcional) 

  • Gotas de essência natural de baunilha (opcional) 

 

Leve o leite ao fogo e deixe ferver com as raspas e o açúcar por aproximadamente 5 minutos. Acrescente a tapioca granulada e deixe ferver por mais 5 minutos e desligue. Continue mexendo até a temperatura abaixar um pouco e para que a tapioca hidrate. 

Distribua em tacinhas ou em copinhos e leve à geladeira. 

 

 

 

 

 

 

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