Maçãs Assadas Recheadas
A doçura da maçã, a acidez das cranberries e a saborosa canela são tão convidativos e reconfortantes. E as texturas são deliciosas. A maçã assada é quase cremosa, as nozes são crocantes e os cranberries e aveia são mastigáveis. Esta é uma sobremesa saudável e satisfatória que toda a família vai adorar. Ingredientes 8 maçãs médias a grandes 1 xícara (80g) de aveia em flocos 1 xícara de nozes picadas ½ xícara de cranberries ou passas sem açúcar 2 colheres de chá de canela em p
O que preciso saber sobre colágeno?
Primeiramente devemos saber que colágeno é uma proteína e como toda proteína é formada, estruturalmente, por uma seqüência de Aminoácidos. O processo digestório quebra os alimentos em estruturas menores para que possam ser absorvidas e, no caso das proteínas, ela precisa ser quebrada em aminoácidos, pois são estas estruturas que são reconhecidas e absorvidas pelo intestino. A proteína também é claramente mais saciante do que outros macro nutrientes, por causa da sua ativação
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